ブラジル・レクレイオ/コーヒー豆販売。スペシャルティーコーヒー豆・グルメコーヒー豆を自家焙煎、コーヒー通販・販売の専門店（ただいま26種類の珈琲豆)
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おいしいコーヒーの入れ方
1838年創業の 100年以上も続いている ブラジルの名門農園のレクレイオ農園産の珈琲豆です。この農園は、スペシャルティコーヒーで有名なモジアナ地区の マンテケーラ山脈の山あいにあります。栽培品種は、ブルボン70％、残りがイカツ、ムンドノーボ、アカイアです。ブルボンの生産量は、1500−2000袋(1袋は60kg)。
ブラジル・レクレイオは、そのブルボン種の中の イエローブルボンという 品種のコーヒー豆です。
イエローブルボン種 （Yellow Bourbon）の コーヒー豆って？
この品種は、レッドブルボンと アマレロ・デ・ボツカツ（黄色い実をつけるティピカ）の 自然交配から派生したものと考えられる。
ブルボンは、ティピカに比べて 20-30％以上の収穫量だが、他の品種よりは 収穫量が少ない。葉は幅広く、端が波うっている。コーヒーの実は、黄色で 密度が高い。
また、完熟するまでは早い が、強風や大雨によって実が落ちてしまう危険性がある。栽培に一番最適な標高は、1100−2150ｍと言われている。
イエローブルボン種の実り
ブラジル・レクレイオの麻袋
レクレイオ農園の入り口の案内です
レクレイオ農園の様子
| 量目 | 価格 |
|---|---|
| 100g | 570円 |
| 150g | 825円 |
| 200g | 1,100円 |
| 300g | 1,620円 |
| 500g | 2,650円 |
| イタリアンロースト |
| フレンチロースト |
| フルシティロースト |
| シティロースト |
|---|
| ハイロースト |
| ミディアムロースト |
| シナモンロースト |
| ライトロースト |
| 香り | ◎ |
| コク | ◎ |
| 甘味 | ◎ |
| 苦味 | ○ |
| 酸味 |
- ブラジル・レクレイオ １００ｇ
- ５７０円 （１袋）
- ブラジル・レクレイオ １５０ｇ
- ８２５円 （１袋）
- ブラジル・レクレイオ ２００ｇ
- １，１００円 （１袋）
- ブラジル・レクレイオ ３００ｇ
１，６５０円のところ - １，６２０円 （１袋）
- ブラジル・レクレイオ ５００ｇ
２，７５０円のところ - ２，６５０円 （１袋）
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石川県七尾市馬出町イ部55−3 tel&fax 0767(53)8135
IP電話 050-3345-4428
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